Cal y Canto BIB3L Blanco
Ficha Técnica
Nombre:
Cal y Canto BIB3L Blanco
Variedad:
100% Verdejo
Tipo de vino:
VINOS BLANCOS
Añada:
2021
Crianza:
Vino blanco joven
Volumen:
750
Bodega:
Isidro Milagro
Graduación:
12.0º
Enólogo:
Evelio Alarcón
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Amarillo pajizo con reflejos verdes.
Sabor:
Afrutado, suave y muy refrescante.
Aroma:
Tropical, fruta y frescura de larga permanenci a.
Maridaje:
Marisco y pescado, verduras a la parrilla o incluso fruta. Recomendamos servirlo a una temperatura de entre 7º y 9ºC.
Elaboración
Viticultura y Vinificación: Nuestros vinos son sometidos a un completo proceso de clarificación y posterior filtración, corrección y estabilización. Antes del embotellado, son también microfiltrados.
Viñedo
El viñedo de Bodegas Isidro Milagro está distribuido por diversas zonas de toda la geografía de la denominación de origen, buscamos el carácter de cada zona y tratamos de mantener el equilibrio tradicional de los vinos. Nuestros viñedos están ubicados a una altitud de entre los 300 y 750 metros de altitud sobre el nivel del mar que aportan cualidades especiales a la uva para conseguir vinos blancos, rosados y tintos con una personalidad propia y especial.SUELOS Arcillosos y calcáreos Muy pobres en materia orgánica MINERALIDAD Muy diversa ZONA Alfaro, La Rioja SOBRE EL NIVEL DEL MAR 400 metros CLIMA MEDITERRÁNEO CONTINENTAL INFLUENCIA Continental-atlántica PLUVIOMETRÍA 400 mm / año RIEGO Controlado, se provoca un estrés hídrico a la planta para la mejora de las uvas
La Bodega
En Isidro Milagro estamos orgullosos de estar dentro de las 10 principales bodegas de España, posición alcanzada en 12 años de trayectoria dentro del sector vitivinícola. Sin embargo, la historia de nuestro grupo familiar se remonta a tres generaciones, con profundas raíces empresariales en el sector de la fruta de La Rioja y del aceite en Andalucía.