Barahonda Crianza Magnum
- Variedad:15% Syrah, 70% Monastrell, 10% Petit Verdot
- DO:Yecla
23,00€
- Categoria:NovedadesYeclaVinos tintosMagnumSyrahMonastrellPetit Verdot
- Etiquetas:Syrah
Ficha Técnica
Nombre:
Barahonda Crianza Magnum
Variedad:
15% Syrah, 70% Monastrell, 10% Petit Verdot
Tipo de vino:
YECLA
Añada:
2021
Crianza:
Este vino tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y roble americano.
Bodega:
Señorío de Barahonda
Enólogo:
Agustín y Araceli (Barahonda)
Alérgenos:
Vegano, Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Rojo picota, intenso y brillante.
Sabor:
Fresco, con un final intenso, picante y equlibrado final.
Aroma:
Complejo y elegante en nariz, con aromas tosatados.
Maridaje:
Adecuado para todo tipo de carnes, legumbres, arroces, quesos y patés. Temperatura Servicio: Entre 16° y 18° C
Elaboración
Fresco, con un final intenso, picante y equlibrado final.
Viñedo
Este vino está elaborado con uvas de 50 – 55 años en el caso de la Monastrell y en el caso de la Syrah y Petit Verdot son uvas de 20 – 25 años.
La Bodega
La historia de Bodegas Barahonda comienza alrededor del año 1850, cuando Pedro Candela Soriano comienza a elaborar y vender localmente pequeñas cantidades de vino hasta que Antonio Candela García, en 1925, funda una pequeña bodega. Posteriormente pasa a manos de su hijo, Antonio Candela Poveda, que la hace crecer y evolucionar a lo largo de los años. Con la necesidad de crear vinos de mayor calidad nace en 2006 Bodegas Barahonda, dirigida actualmente por Antonio y Alfredo; la cuarta generación de los Candela. Desde la pequeña explotación local a la moderna bodega que produce vinos de calidad apreciados en los mercados internacionales, cuatro generaciones han pasado conocimientos y tradición de padres a hijos. Los Candela hemos dedicado nuestra vida al vino y Barahonda es el resultado visible de esta pasión.La construcción de la bodega asoma con su característica silueta de líneas sencillas y simétricas en contraste con los viejos caseríos que la rodean. Aún así, está perfectamente integrada en el paisaje del valle, construida con materiales tradicionales y rodeada por los viñedos que le proporcionan la preciada materia prima. Dentro se pueden visitar las modernas instalaciones para la elaboración del vino, catar sus productos y contemplar el paisaje mientras se disfruta de una exquisita comida en el restaurante ubicado en la planta alta. En Barahonda elaboramos vinos estructurados, expresivos, de intenso color y sabor; vinos complejos y con carácter que cada año cosechan premios, reconocimientos y altas puntuaciones de los mejores críticos del mundo. Como simboliza la icónica imagen de Barahonda, los nuestros son vinos unidos a la tierra, elaborados desde la cepa, dando a la viña el cuidado que le corresponde como parte esencial en la personalidad de un vino de calidad.