Arrocal Blanco de Guarda
21,89€
/UD
Arrocal Village
- PRODUCCIÓN ANUAL: 100.000 Botellas.
- 93 Punto Parker
10,90€
Ficha Técnica
Nombre:
Arrocal Village
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Añada:
2024
Crianza:
12 meses en tinas
Volumen:
75
Bodega:
Arrocal
Graduación:
13.6º
Enólogo:
Hnos. Rodrigo y Asier Calvo
Alérgenos:
Contiene sulfitos, Ecológico
Cata
Vista:
De color rojo cereza picota con reflejos azulados, propios de su juventud. Brillante, limpio y con poca capa.
Sabor:
Present a una entrada sedosa, agradable y amplia. Con cuerpo medio-alto y taninos finos. Un paso en boca fresco pero largo, expresando el terruño.
Aroma:
Es un vino amplio, fresco y con complejidad aromática.
Maridaje:
Permite ser el complemento ideal a cualquier entrante, desde quesos curados o grasos, hasta carnes de ave y pescados a la plancha, platos de pasta y arroces.
Elaboración
Vendimia realizada manualmente en cajas de 16 kg en la última semana de septiembre, trasladado hasta la bodega en remolques de 3.000 kg. Maceración durante 14 días a temperatura controlada mediante ducha.
Viñedo
Viñedos de 20 a 25 años. ALTURA: 830 metros sobre el nivel del mar. SUELOS: Arcillosos.
La Bodega
En la provincia de Burgos, se encuentra Gumiel de Mercado, municipio situado en un enclave privilegiado dentro de la Ribera del Duero y ha sido desde siempre un pueblo con marcada tradición vitivinícola. Su estructura es medieval y en el centro del pueblo, hay un cerro donde nuestros antepasados excavaron bodegas subterráneas para conservar sus vinos. Actualmente contamos con 65 Hectáreas, de las cuales en su mayor parte cultivamos la variedad característica de Denominación de Origen: Tempranillo, y en menor proporción 2hectareas de Cabernet Sauvignon, 1 hectarea de Merlot y 1 hectarea de Albillo. Bodegas Arrocal comenzó en el año 1999 haciéndose cargo del viñedo familiar y plantando nuevas parcelas. En el año 2003 se construyó la Bodega y comenzaron a elaborar sus vinos. De este proyecto de trabajo, esfuerzo e ilusión ha nacido ARROCAL, su pasión.
