Arnould Rosé Blanc de Noir
- Variedad:100% Pinot Noir
- DO:Champagne
48,25€
- No disponible
- Categoria:ChampagneArnould
- Etiquetas:Pinot Noir
Ficha Técnica
Nombre:
Arnould Rosé Blanc de Noir
Variedad:
100% Pinot Noir
Tipo de vino:
CHAMPAGNE
Crianza:
Crianza mínima de 30 meses en botella.
Volumen:
75
Bodega:
Arnould
Graduación:
12.0º
Enólogo:
Michel Arnould
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Rosa pálido.
Sabor:
Es muy refinado en boca, donde encontramo s estos aromas a frambuesas , fresas y granadina.
Aroma:
En nariz se aprecian notas de frambuesa, fesa y grosella.
Maridaje:
Sushi, caviar, embutidos ibéricos. Temperatura de servicio: 6º-8ºC.
Elaboración
Champagne elaborado por un pequeño productor procedente de un terroir calificado Gran Cru en Verzenay .
Viñedo
Composición : 100% pinot noir de diferentes añadas, edad media de las viñas 32 años.
La Bodega
Los orígenes vinícolas de la familia Michel ARNOULD se remontan a finales del siglo pasado. En ese momento, los antepasados de Lefevre trabajaban viñedos ubicados en el terruño Grand Cru de Verzenay. Únicamente realizaban el trabajo en el viñedo, vendiendo la uva a las Casas de Champaña que tenían lagares en el pueblo. Tras la caída del precio de la uva en 1929 y la subsiguiente revuelta, Henri Lefevre decidió elaborar su propio champán y reservar parte de su producción para este fin. Sus primeras botellas se comercializaron a principios de la década de 1930, principalmente en la región. Su hijo André, tras invertir en un cuarto de tinas y una prensa ‘Coquard’ de 2000 kg, aumentó la producción de Champagne. Y desde el final de la Segunda Guerra Mundial, uniendo el sombrero de 'comerciante' al de viticultor, se comprometió a recorrer las regiones francesas para dar a conocer sus vinos. Michel Arnould también estará en el origen de su desarrollo en el extranjero con, a partir de 1972, el inicio de un importante comercio con Inglaterra.