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Arnould Rosé Blanc de Noir

48,25



Ficha Técnica

Nombre:

Arnould Rosé Blanc de Noir

Variedad:

100% Pinot Noir

Tipo de vino:

CHAMPAGNE

Crianza:

Crianza mínima de 30 meses en botella.

Volumen:

75

Bodega:

Arnould

Graduación:

12.0º

Enólogo:

Michel Arnould

Alérgenos:

Contiene sulfitos

Cata

Vista:

Rosa pálido.

Sabor:

Es muy refinado en boca, donde encontramo s estos aromas a frambuesas , fresas y granadina.

Aroma:

En nariz se aprecian notas de frambuesa, fesa y grosella.

Maridaje:

Sushi, caviar, embutidos ibéricos. Temperatura de servicio: 6º-8ºC.

Elaboración

Champagne elaborado por un pequeño productor procedente de un terroir calificado Gran Cru en Verzenay .

Viñedo

Composición : 100% pinot noir de diferentes añadas, edad media de las viñas 32 años.

La Bodega

Los orígenes vinícolas de la familia Michel ARNOULD se remontan a finales del siglo pasado. En ese momento, los antepasados ​​de Lefevre trabajaban viñedos ubicados en el terruño Grand Cru de Verzenay. Únicamente realizaban el trabajo en el viñedo, vendiendo la uva a las Casas de Champaña que tenían lagares en el pueblo. Tras la caída del precio de la uva en 1929 y la subsiguiente revuelta, Henri Lefevre decidió elaborar su propio champán y reservar parte de su producción para este fin. Sus primeras botellas se comercializaron a principios de la década de 1930, principalmente en la región. Su hijo André, tras invertir en un cuarto de tinas y una prensa ‘Coquard’ de 2000 kg, aumentó la producción de Champagne. Y desde el final de la Segunda Guerra Mundial, uniendo el sombrero de 'comerciante' al de viticultor, se comprometió a recorrer las regiones francesas para dar a conocer sus vinos. Michel Arnould también estará en el origen de su desarrollo en el extranjero con, a partir de 1972, el inicio de un importante comercio con Inglaterra.

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