19,90€
 /UD
Avenida de la Fontana, 12C, 03730, Jávea
37,55€
Nombre:
Angel Sequeiros
Variedad:
100% Albariño
Tipo de vino:
VINOS BLANCOS
Añada:
2021
Crianza:
Crianza de 12 meses sobre lías finas. Después 6 meses en inox y posteriormente 6 meses en botella.
Volumen:
75
Bodega:
Bodegas Angel Sequeiros
Graduación:
13.0º
Enólogo:
Angel Sequieros
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vista:
Amarillo paja con tonalidades verdosas.
Sabor:
Fresco, graso, con buena estructura, repiten las sensaciones frutales de cítricos y frutas de hueso. Largo, y final con elegante amargor.
Aroma:
Hierbas aromáticas , balsámico s (menta), flores blancas, cítricos, piña, frutas de hueso, fondo mineral y lías finas.
Maridaje:
Vegetales, pescado y mariscos, carnes blancas (aves, conejo...).
ELABORACIÓN En el viñedo: • No fertilizantes químicos • No herbicidas • No se remueve la tierra • Selección clonal • Poda y vendimia en verde • Cuidadosa vendimia manual con selección de racimos. En el lagar: • Acidez y azucares naturales • Mínima intervención • Fermentación en frío en cubas de acero inoxidable • Madurado, tras eliminar borras, sobre lías durante un año • Remonte semanal durante seis meses • No envejecido en madera • No fermentación maloláctica Producción de 1300 Botellas.
EL TERROIR Quinta Gaviñeira Ubicada en el Condado do Tea, comarca al sur de Pontevedra incluida dentro de la D.O. Rías Baixas, está muy cerca del río Miño, que hace frontera con Portugal. Fértil y de subsuelo granítico, orientado al sur y soleado desde el amanecer al anochecer, comprende 7,3 hectáreas de viñas de la variedad Albariño plantadas en 1985. Con inviernos suaves y veranos frescos y abundantes precipitaciones bien distribuidas a lo largo del año que provocan alta humedad relativa y variada vegetación de bosques mixtos, de árboles de hoja caduca y perenne, terrenos aptos para el laboreo y cultivo y pastos.
Angel Sequeiros El más joven de seis hermanos, nace en enero de 1920 en Cabreira, Salvaterra de Miño (Pontevedra), en el seno de una humilde familia campesina. En aquella época, obtener de la tierra los alimentos ocupaba todo el tiempo y exigía todos los esfuerzos. Al alcanzar la mayoría de edad es reclutado y obligado a participar en la Guerra Civil Española (1936-1939).Tras regresar a casa, ya casado y con dos hijos, emigra a Brasil como tantos miles de gallegos, en busca de una vida mejor para su familia. Al retornar a Galicia vuelve a sentir la llamada de la tierra y compra la finca Quinta Gaviñeira, propiedad solariega en la que existían viñedos de Albariño de los años veinte. Años después comienza la ampliación de la plantación hasta completar las 7,3 hectáreas actuales.En plena crisis, Clemente, su hijo más joven decide aprovechar los recursos existentes para crear la bodega Angel Sequeiros, en homenaje a su padre. El proyecto familiar sigue vivo en la siguiente generación con los únicos objetivos de buscar la excelencia y acompañar a nuestros clientes en sus momentos de celebración y alegría.