Alto de Campoameno
- Oxigenar unos minutos antes de su consumo para que puedan percibirse todos sus aromas. Servir a una temperatura entre 17-18ºC
21,90€ 15,33€
Ficha Técnica
Nombre:
Alto de Campoameno
Tipo de vino:
CAJAS Y ESTUCHES
Añada:
2019
Crianza:
24 meses en barricas de roble francés y americano.
Volumen:
750
Bodega:
Campoameno
Graduación:
14.5º
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Color picota profundo, de intensidad media- alta, con bordes de un marcado color teja.
Sabor:
Tánico y potente, con mucho caudal y viva acidez que alarga el recorrido en boca.
Aroma:
Notas balsámicas, con recuerdos de chocolate, vainilla y especias.
Maridaje:
Carnes rojas y de caza, quesos curados y foie.
Elaboración
La Bodega
La bodega de Jaén, con casi 20 años de antigüedad, fue adquirida por el empresario Juan de Dios Gálvez Pérez en 2008 pasando así a formar parte del Grupo empresarial Sierra Sur. Desde esa fecha, con mucho esfuerzo y dedicación, ha ido creciendo hasta llegar a ser una empresa pionera en el sector si bien, con empeño en mantener la tradición y cuidado en el proceso de selección de las distintas variedades de uva. La bodega de La Rioja, ubicada en Alfaro, se dedica a la producción de vinos con Denominación de Origen Rioja, destacándose por su enfoque en la calidad y la autenticidad. Combinando métodos tradicionales con técnicas modernas, la bodega selecciona cuidadosamente las mejores uvas de la región para elaborar vinos que reflejan el carácter distintivo del terroir riojano. Cada etapa del proceso de vinificación está orientada a resaltar los sabores y aromas únicos de La Rioja, ofreciendo vinos que capturan la esencia de esta prestigiosa región vitivinícola. Nuestra bodega de Manzanares, situada en el corazón de La Mancha, es un referente en la elaboración de vinos excepcionales que reflejan la riqueza de la tierra manchega. Con una cuidadosa selección de uvas y un proceso de vinificación que combina tradición y tecnología avanzada, la bodega se dedica a crear vinos que ofrecen una experiencia sensorial única. Cada botella es un testimonio de nuestra pasión por el vino y nuestro compromiso con la calidad.
